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【ウェスティン都ホテル京都】「ゆずスイーツ」発売!

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秋ごろから黄色に色づき始めるゆずをアクセントに使い、クリームやチョコレート、柑橘などとのハーモニーをホテルのパティシエが奏でます。

 

左:ゆずシトロン、右:ゆずショコラ左:ゆずシトロン、右:ゆずショコラ

■商品概要
【販売期間】2017年11月1日(水)~11月30日(木)

【ゆずシトロン】イートイン660円、テイクアウト600円
ゆずレモンムースをベースに、中央にはヘーゼルナッツチョコレートと炊き上げたレンズ豆入りムース、トッピングにはゆずゼストとレモンコンフィにピスタチオを載せたなめらか食感とナッツや豆が良いアクセントに。

【ゆずショコラ】イートイン660円、テイクアウト600円
りんごとゆずジュレ、チョコレートクリーム、チョコレートスポンジ、さらにゆず風味のミルクチョコガナッシュで層をつくり、トッピングにはゆずゼスト、生クリーム、アーモンドクッキーをアクセントに。酸味とチョコレートの甘味が幾重にも重なる深い味わい。
 

 

ゆずデコレーションゆずデコレーション

【ゆずデコレーション12cm】テイクアウト2,000円
ゆず風味アーモンドクリームを焼き上げ、グレープフルーツの果実にゆずジャムやゆずゼストをトッピング。グレープフルーツの下にはカスタードクリームがサンドされており、果実のみずみずしさとカスタードクリームのハーモニーが楽しめる一品。

*テイクアウト商品は、税金が含まれております。*イートイン商品は、税金・サービス料が含まれております。
*メニューは予告なく変更になる場合がございます。*生ケーキの販売は10:30からとなります。

■ご予約・お問い合わせ先 
ウェスティン都ホテル京都 ティールーム「メイフェア」(営業時間8:30~21:00)
TEL:075-771-7111(代表)

ご注意点

※本サイトの掲載商品は、掲載日時時点での情報になります。現在販売終了や欠品している場合もございます。ご購入前に、お客様ご自身でご確認ください。