第2弾コラボ! ジャン=ポール・エヴァン x フランスの最高品質バター「ボルディエ」

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)は、2019年9月18日(水)~10月1日(火)までの期間限定で、「BORDIER(ボルディエ)」とコラボレーションした商品を販売します。

「BORDIER(ボルディエ)」は、フランス・ブルターニュ地方の最高品質バターとして名高いブランド。春(2019年3月)には、コラボレーション第1弾として、バターを使った2種類のボンボンショコラを販売しました。

今回は、新作のボンボンショコラ2種類を加えた4種のショコラを詰合せました。


ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ (税込2,700円)※10月1日(火)まで

ジャン=ポール・エヴァンとボルディエのロゴが入った特製の木箱入り。蓋をスライドさせると、デコールが異なるボンボンショコラが4個入っています。

新作の「サン マロ」は、ボルディエ社のバターを使用したカカオ分53%のガナッシュ。マイルドな味わいが特徴です。同じく新作の「ハッピー」は貴重なブリエール産の蜂蜜とバターを合せたガナッシュです。


画像上から「サン マロ」「ハッピー」「サラザン」「グリュエ」

前回ご好評をいただいた「サラザン」は、ブルターニュ産ソバの花の蜂蜜とバターを合せたガナッシュ。「グリュエ」はバターを使用したシンプルなビターチョコレートガナッシュに、カカオニブがアクセントとなっています。

「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ」は、以下のジャン=ポール・エヴァンブティックで販売しています。

<伊勢丹新宿本店、三越銀座店、三越札幌店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、三越名古屋栄店、ジェイアール京都伊勢丹店、三越広島店>

秋によく合う、濃厚なボンボンショコラ。期間限定の味をお愉しみください。

<ジャン=ポール・エヴァン ブティック>
https://www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.html

<ジャン=ポール・エヴァン オンラインブティック>
https://www.jph-japon.co.jp/

<ジャン=ポール・エヴァン インスタグラム>
https://www.instagram.com/jeanpaulhevin_japon/